生物凍干機行業中名稱為生物真空冷凍干燥機是一種對生物制品進行穩定性的低溫真空冷凍干燥設備，具有保存原有活性、增加穩定性和方便存儲、使用等作用。根據生物材料特點要求，生物凍干機在生物材料凍干廣泛應用，如人造骨骼凍干、人工晶狀體凍干、人工瓣膜凍干等加工處理應用，具有保存原有活性和穩定性的作用。
生物凍干機的工作原理：
通過先將生物制品凍結到成固態的冰，然后在真空環境下，通過提供適當的溫度使冰升華為氣體。生物制品在冷凍干燥機設備的升華干燥過程中，其物理結構不變，化學結構變化小，生物制品基本保持原有的固體結構和形態。
通過生物制品凍干機設備加工處理，固體冰升華成氣體后在制品中留下孔隙，形成海綿狀多孔性結構，具有理想的速溶性和復水性，因為冷凍真空干燥過程在極低溫度和真空環境下進行干燥處理，生物制品的熱變性小，可以確保生物制品的原有活性。
生物凍干機具有CIP清洗和SIP滅菌功能，在凍干過程中除了要達到制品凍干的活性和速溶性指標要求外，在凍干機運行過程中還要求不染菌、不變性，保留其生命力，保持生命活性，所以藥品凍干、化妝品凍干、生物組織凍干等凍干制品要求保證無菌要求下進行凍干處理。因而生物制品凍干機得到廣泛應用。
